Srbiju volimo - Hrana i piće

Hrana i piće

Jabuka "Ruzmarinka" poznata od davnina

Jabuka, po svom značaju, kako od davnina, tako i danas, zauzima važno mesto među voćkama, naročito u Srbiji, gde su se oduvek gajile autohtone sorte,…

Trešnja "doktorka" stara srpska sorta

Autohtone sorte voća su srpsko nacionalno blago. U mnogim krajevima Srbije se uzgajaju i dan danas čuvene sorte, a jedna od njih je i trešnja…

Deliblatski med, nektar iz cveta bagrema

Nekada su olujni banatski vetrovi razvejavali deliblatski pesak po čitavoj Panoniji. Zahvaljujući planskom pošumljavanju epskih razmera, koje je otpočelo još u 19. veku, danas ovde rastu guste…

Jabuka, čuva zdravlje od malena

Jabuke, kojima Srbija vekovima obiluje, kroz autohtone vrste u voćnjacima, je voće, za koje kažu da je direktno iz raja izašlo. Prema predanju onaj ko…

Prirodni med sa Homolja

Ljudi iz Homolja veruju da je pčela stara koliko i sam ljudski rod. Oko pčele ispleli su čitav sistem verovanja i ritualnog ponašanja koje je…

Sočna i neodoljiva, jabuka "krstovača"

Krstovača-"Daspićanka" je veoma stara odomaćena sorta, smatra se da je poreklom sa srednjeg istoka. Prvi put je okalemljena 1840. godine u selu Daspići kod Berana,…

Vino Hilandara

Obnova starog i sadnja novog vinograda na polju Svetog Save, na kojem je nekad i postojao vinograd, bio je veliki, ozbiljan posao za bratstvo manastira…

Neodoljivi miris dunja

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su prostorije u kojima se boravilo ili…

Čačanska lepotica, autentična srpska sorta

Srbija je oduvek bila poznata po proizvodnji šljiva, a nekada je bila i rekorder po proizvodnji u svetu. Nezamisliv je bilo koji kraj Srbije bez…

Kosjerićki domaći sok od ribizle

U Kosjeriću i okolini postoji veliki broj autentičnih jela, skromnih i jednostavnih koja se tradicionalno pripremaju. Sigurno, jedan od najstarijih napitaka koji krepi i osvežava…

Izvor zdravlja: med iz manastira Kovilj

Pčelinjak u manastirskoj šumi na 14 hektara, idealno smešten u samoj blizini koviljskog rita, daruje proizvode kojima se raduju i monasi i brojni zaljubljenici u…

Lekovitost kupinovog vina

Kupinovo vino ima visoku hranljivu i lekovitu vrednost kako za zdrav,tako i za bolestan organizam.Odlikuje se blagim,prepoznatljivim mirisom i vrlo prijatnim ukusom. Sadrži 4% alkohola…

Strana 3 od 15

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/d00afa059d710e1af6a5a7121185485d.jpg

Recept za Vaskrs: jagnjetina u vinu

20/04/2014 0 comment

Jagnjetinu za Vaskrs možete da spremite na ovaj način, topi se u ustima izvandrednog je ukusa i mirisa. Potrebno je: -jagnjeceg mesa, od plećke, isečenog na kocke 750 gr- brašna 3 kašike- so i biber- belog luka, izgnječenog 2 čena- ulja za prženje 2-3 ...