fbpx

Krofne sa čokoladom

Krofne sa čokoladom

Od domaćeg testa, ukusne krofne, napunjene čokoladom,jednostavno svi obožavaju!

Potrebno je:

1 kg glatkog brašna
malo soli
manje pakovanje svežeg kvasca
5-6 kašika mlakog mleka
4 kašike šecera
100 g otopljenog margarina
2 cela jaja
2 žumanca

3,5 dl mlakog mleka

čokolada
šecer u prahu
ulje za prženje


U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za testo. Dugo ga mešajte spiralnim nastavcima miksera. Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mestu 40-tak minuta da testo nadođe.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premesite naraslo testo i razvaljati tako da bude prst debelo. Cašom vadite krugove širine oko 8 cm. Odvojiti ih od ostatka testa koje opet premesite i napravite isto tako krugove.Kad oblikujete krofne, pokrite da testo još malo naraste.

U tiganju zagrejte ulje i pržiti krofne (na niskoj do srednjoj temperature, prvo pržite gornju stranu ali prilikom uzimanja na toj gornjoj strani napravite sa dva prsta udubljenje pre stavljanja u ulje.Pržiti 2-3 minuta sa jedne i druge strane.Vadite na papirnu salvetu da se ocedi ulje koje se zadržalo u udubljenju, pa ih napunite istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

04/11/2013 0 comment

Ruska torta je slatka, izdašna, veoma ukusna, ima puno kora,ali one bez brašna,pa je torta veoma lagana. Recept je došao iz Rusije, jer ovaj kolač se vekovima sprema i s pravom nosi naziv "Carski". • 10 belanca• 400 gr šećera• 400 gr oraha• 2 vanilin ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti