fbpx

Starinski recept: suve paprike sa pečurkama

Starinski recept: suve paprike sa pečurkama

Suve paprike ili vrtke-kako ih zovu na jugu, su izuzetno ukusne i aromatične. Sada, u vreme posta i uoči Svetog Nikole, vreme je da isprobate ovaj starinski recept za njihovu pripremu.

Potrebno je:

12 suvih paprika, 200 g pirinča, 200 g praziluka, 300 g pečurki, 2 čena belog luka, 1,5 dl ulja, so, biber, aleva paprika

Priprema:

Suve crvne paprike potopite u toplu vodu i ostavite da omekšaju. Izdinstajte praziluk isečen na kolutiće i dodajte seckane pečurke. Na kraju dodajte začine i alevu paprika. Pirinač obarite, ocedite i sačuvajte vodu. Obareni pirinač sjedinite sa lukom i pečurkama, probajate i dodajte začine po ukusu. Napunite paprike. U sud stavite malo ulja, dodajte alevu papriku malo prodinstajte i nalijte vodom od pirinča. Paprike složite u sud i prelijte. Malo polijte uljem i pecite u rerni poklopljene oko 45 minuta. Mogu se služiti tople i hladne.

Podeli ovu vest

09/06/2014 0 comment

Potrebno: Ovaj čokoladni kolač koji curi je izuzetna poslastica koju ćete lako da spremite, najbolje u toku leta da je servirate uz kuglu sladoleda od vanile. Potrebno je: - 200 g čokolade - 250 g putera - 4 jajeta - 150 g šećera - 120 g ...

28/04/2022 0 comment

Gastro festival je druga po veličini manifestacija u opštini Ljubovija. Organizator manifestacije, koja okuplja veliki broj učesnika iz zemlje i ...

09/05/2022 0 comment

Jednom „nogom" u Šumadiji, a drugom u Pomoravlju, Velika Plana je od svakog područja uzela ono najbolje, a otvorenost i gostoljubivost ovdašnjih ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/03/2022 0 comment

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti