Banatski recept :šljive u šlafroku

Banatski recept :šljive u šlafroku

Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu poslastica od kraljice srpskog voća-šljive. Na severu Banata je selo koje je šljiva proslavila, Srpski Itebej, gde se tradicionalno sprema ovaj slatkiš. Umotane u testo, tople i slatke, obradovaće sve koji nikada nisu probali ovakav slatkiš.

Potrebno je:

• 1 kg šljiva
• 500 g brašna
• 250 ml mleka
• 250 ml kisele vode
• 3 jaja
• 2 kašike šećera

Priprema:

Šljive oprati , prepoloviti i očistiti od koštica.
Umutiti jaja, mleko, gaziranu vodu i šećer. Dodati brašno i zamesiti gusto testo za palačinke.
U šerpicu sipati ulje, da se dobro zagreje.
Šljive umakati u testo i ubacivati u vrelo ulje. Umakanje možete vršiti pomoću viljuške ili prstima . Pržiti sa obe strane dok ne porumene.
Šljive odlagati na tanjir obložen papirnom salvetom da upije višak ulja. Služiti tople, posute šećerom u prahu i vanil šećerom.

Podeli ovu vest

29/05/2015 0 comment

Iskoristite sezonu jagoda i napravite savršen dezert , koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve! Za 6 osoba: 600 g jagoda, 150 g slatke pavlake, 100 g krem-sira i 200 g šećera u prahu. Operite i očistite jagode, najlepše sačuvajte za ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

01/12/2019 0 comment

Veoma ukusni i dekorativni kolačići - ružice po starom bakinom receptu. Potrebno je: - brašno 4 šolje- ulje 1 šolja- mlaka ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!