fbpx

Zlatiborska šnicla, savršen ukus čuvenog jela

Zlatiborska šnicla, savršen ukus čuvenog jela

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli.

Potrebno je:

4 juneće ili teleće šnicle
4 krompira
4 glavice crnog luka
1 kisela ili sveža paprika
2 kašike kajmaka
1 ljuta papričica
1 jaje
150gr mleka
peršun
mleveni biber
ulje
so

Šnicle izlupati, ispržiti i složiti na dno vatrostalne posude.

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, ispržiti na ulju u kome su se pržile šnicle, izvaditi ga i staviti u dublji sud.
Luk iseći na četvrtke i brzo ispržiti na tom ulju.
Izvaditi ga i dodati krompiru.

Paprike iseckati na kockice, na istom ulju propržiti i dodati luku i krompiru.

Sada tome dodati kajmak. ljutu papričicu, peršun, biber, so i sve promešati pa poredjati preko mesa.

Služi se uz varivo od šargarepe.

Podeli ovu vest

18/06/2021 0 comment

Postoje ukusi po kojima se pamti neko vreme, događaj, ili čitava destinacija.  Baš zato Turistička organizacija Srbije bila je deo završnice izbora za najbolji recept za vanilice koji je organizovao poznati kulinarski portal “Recepti i kuvar onlajn”. ...

28/04/2022 0 comment

Gastro festival je druga po veličini manifestacija u opštini Ljubovija. Organizator manifestacije, koja okuplja veliki broj učesnika iz zemlje i ...

09/05/2022 0 comment

Jednom „nogom" u Šumadiji, a drugom u Pomoravlju, Velika Plana je od svakog područja uzela ono najbolje, a otvorenost i gostoljubivost ovdašnjih ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/03/2022 0 comment

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti