fbpx

Kremasta i neodoljiva poslastica iz Subotice - šuhajda

Kremasta i neodoljiva poslastica iz Subotice - šuhajda

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim uticajem su nastali i mnogi slatkiši, kao što je i "šuhajda" kremasti savršeni kolač, koji se ovde tradicionalno sprema.

Potrebno je:

200 g čokolade (za korpice)
5 jaja
500 g šećera
250 g margarina
2-3 kašike sirove kafe ili 2-3 kašike otopljene čokolade

1. Čokoladu otopiti na blagoj temperaturi, pa dok je topla pomoću kuhinjske četke pažljivo premazati papirne korpice.
2. Ostaviti ih u frižideru da se čokolada stegne. Po potrebi ponoviti postupak.
3. Jaja ulupati sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko pola sata, dok se varjača ne otisne.
4. Posebno umutiti margarin sa 2-3 kašike otopljene čokolade ili sirove kafe, a potom ga sastaviti sa ohladjenim kremom.
5. Papirne korpice pažljivo odvojiti od čokolade. Čokoladne korpice puniti filom i dekorisati seckanim orasima ili kandiranim voćem po želji.

Podeli ovu vest

21/04/2021 0 comment

Čuvanje tradicije i običaja jedan je od prioriteta Srba sa Kosova i Metohije. Uz osmeh za dobrodošlicu, svaka domaćica će vas ugostiti tako što će pored ostalog da pripremi i struganu pogaču, koja je vekovima tradicija u južnoj srpskoj pokrajini. U Kosovskom ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

29/09/2022 0 comment

Čuveni su užički specijaliteti, jer je ovo kraj Srbije gde se neguje kulinarska tradicija,pa je tako i ova pita čuveni slatkiš koji se sprema ,kako ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti