fbpx

Kremasta i neodoljiva poslastica iz Subotice - šuhajda

Kremasta i neodoljiva poslastica iz Subotice - šuhajda

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim uticajem su nastali i mnogi slatkiši, kao što je i "šuhajda" kremasti savršeni kolač, koji se ovde tradicionalno sprema.

Potrebno je:

200 g čokolade (za korpice)
5 jaja
500 g šećera
250 g margarina
2-3 kašike sirove kafe ili 2-3 kašike otopljene čokolade

1. Čokoladu otopiti na blagoj temperaturi, pa dok je topla pomoću kuhinjske četke pažljivo premazati papirne korpice.
2. Ostaviti ih u frižideru da se čokolada stegne. Po potrebi ponoviti postupak.
3. Jaja ulupati sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko pola sata, dok se varjača ne otisne.
4. Posebno umutiti margarin sa 2-3 kašike otopljene čokolade ili sirove kafe, a potom ga sastaviti sa ohladjenim kremom.
5. Papirne korpice pažljivo odvojiti od čokolade. Čokoladne korpice puniti filom i dekorisati seckanim orasima ili kandiranim voćem po želji.

Podeli ovu vest

18/11/2013 0 comment

Ovo je savršena i tako ukusna pita, sa puno voća i mirisom vanile. Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu 3 pudinga od vanile3 jaja4 kašike žutog šećera600 grama šumskog voća (jagode, maline, kupine, ribiz)100 prezli250 grama maslacašećer u prahu za ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti