fbpx

Blinčiki - ruske palačinke sa džemom

Blinčiki - ruske palačinke sa džemom

Dosta smo pisali o receptima i tradiciji čuvene Ruske kuhinje. Ako postoji nešto što će oduševiti sve gurmane koji posete ovu predivnu zemlju, pored svih poznatih specijaliteta, to su svakako i BLINČIKI , palačinke ,ali na ruski način, koje vam ovog puta predlažemo da filujete sa džemom. Rusi ih jedu i u slanoj varijanti, služe ih sa pavlakom ili pune kavijarom, ali ova kombinacija, ruski blinčiki i srpski džem  idealna je poslastica!

Potrebno je:

250 g brašna, 240 g džema,650 ml mleka, jaje, 20 g šećera,na vrh nože soli, maslac, šećer u prahu

Priprema:

Penasto umutite belance, zatim lagano dodajte žumance umućeno sa šećerom.Nastavite da dodajete redom brašno, mlako mleko, so i na kraju maslac.Dobijenu masu pecite kao palačinke,filujte ih džemom i po želji pospite prah šećerom.

Podeli ovu vest

06/11/2014 0 comment

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim zanatima, grnčarstvu, dvostranim ćilimima jedinstvenih šara, sočnom i slikovitom govoru i, ...

02/09/2021 0 comment

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima ...

16/09/2021 0 comment

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

25/08/2021 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti