fbpx

Somovina sa suvim šljivama - riblji specijalitet

Somovina sa suvim šljivama - riblji specijalitet

Ovo je neodoljivi riblji specijalitet, koji nas vraća u vreme naših predaka, kada se suva šljiva kosristila kao dodatak jelima,dajući im savršen ukus.

 

Potrebno je:

1 kg somovine, 100 g suvih šljiva, 50 g suvog grožđa, 500 g crnog luka, kašičica crvene začinske paprike, brašno, 300 ml ulja, malo badema, so, biber, sok od limuna

Priprema:

Ribu isecite na komade, posolite je i prelijte sokom od pola limuna, pa ostavite da odstoji pola sata. Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk, a potom ga izručite u posudu za pečenje. Dodajte suve šljive, suvo grožðe i bademe, a preko složite komade soma koje ste prethodno uvaljali u mešavinu brašna i crvene paprike. Pecite oko pola sata na 180 stepeni.

Podeli ovu vest

30/09/2014 0 comment

 Najčešće pominjana rečenica kada na stolu kao posluženje stoji čokolada je "Još samo jednu kocku". A kako i odoleti ovom ukusu, ovoj predivnoj poslastici, koja je (kako kaže meksička legenda) bila piće bogova u raju. Istorija čokolade počinje u Severnoj ...

01/07/2022 0 comment

Slatke i sočne, najčešće mekane, a ponekad tvrde unutrašnjosti - kruške su nekada nazivane "darom bogova". Postoji mnogo različitih vrsta, tako da se ...

28/06/2022 0 comment

Sjenički kraj, čuven po nepreglednim pašnjacima i kvalitetnom siru, ima dugu tradiciju pripreme domaćih pita-koturača, koje uz obavezni fil sa sirom, ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/03/2022 0 comment

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti