fbpx

Krčedinski đuveč od soma

Krčedinski đuveč od soma

Somovina je odličan  izvor kvalitetnih proteina, zdravih omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.Recept koji vam predlažemo je odlična kombinacija somovine i povrća.

Sastojci:

1 kg soma, 1 kg luka, 3 babure paprike, pušlek peršuna, celerov list, 1 plavi patlidžan, 3 tikvice, 4 paradajza, 4 krompira, šoljica pirinča, ulje, crvena paprika, so, biber

Priprema:

Isecite ribu na komade, posolite i pobiberite. Luk isecite na rebarca i stavite ga u ulje da se prži. Dodajte crvenu papriku, zatim sečenu baburu, seckan peršunov i celerov list, patlidžan isečen na kockice, krupno sečene tikvice, krompir isečen na kolutove, biber, so i pirinač. U povrće dodajte komade ribe, pa sve dobro promešajte. Izručite masu u đuveč dodajte isečen paradajz i vode da sve ogrezne. Zalijte uljem i pecite oko 40 minuta u toploj rerni.

Podeli ovu vest

30/06/2014 0 comment

Ovaj specijalitet srpske kuhinje je najbolji kada se priprema u zemljanom loncu.Tada ima poseban ukus i čar. Potrebno je: 500 g teletine400 g krompira400 g šargarepe2 kašike ulja3 kašike brašna4 čena belog lukasobiber1 l bujona150 g sitnog sira od ...

24/06/2021 0 comment

U jednoj od najstarijih naseobina Slovena na Balkanu, u Pančevu, arheološka otkrića jasno ukazuju da su se Sloveni, pored žita i prosa, hranili i ...

30/07/2021 0 comment

Na području Ražnja, počela je berba kupina, koje u ovom kraju godinama uzgajaju vredni domaćini.  Kako je rod kupina ovde uvek uspešan, domaćice ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti