fbpx

Kopaonička pita sa borovnicama

Kopaonička pita sa borovnicama

Ovaj recept je tradicija svih sela na padinama Kopaonika,koje domaćice spremaju po receptu koji se prenosi s kolena,na koleno,a pravi se od  sveže ubrane borovnice kojima obiluje naša lepa planina.Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod dospeva za branje krajem jula i početkom avgusta meseca.

Recept:

Potrebno je:

500g kora za pitu,malo ulja, 150 g oraha, 800 g borovnica,3 kesice vanilin šećera,3 kašike prezli, 3 žumanca, 1 dl pavlake,malo cimeta i prah šećer za posipanje.

Složiti tri kore jednu povrh druge,svaku poprskati uljem.Zatim po korama ravnomerno posuti orahe i borovnice, koje ste prethodno pomešali sa šećerom.Sve to posuti vanilin šećerom,prezlama i uviti u savijaču.Tako napraviti tri štrudle i peći u rerni na temperaturi od 179C.  oko 40 min.Potom svaku štrudlu premazati mešavinom pavlake,žumanca  i cimeta i vratiti da se još zapeče oko 15 min.Pre služenja posuti prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

11/10/2020 0 comment

Zlatibor je idealna destinacija za ljubitelje prirode i dugih planinskih šetnji. A kada se kalorije potroše i ogladnite, brojna su mesta na kojima možete da se okrepite autentičnom planinskom hranom. Za pripremu ovog domaćeg hleba potrebno je: 400 g ...

24/06/2021 0 comment

U jednoj od najstarijih naseobina Slovena na Balkanu, u Pančevu, arheološka otkrića jasno ukazuju da su se Sloveni, pored žita i prosa, hranili i ...

23/07/2021 0 comment

Nekada selo, zahvaljujući rudnim bogatstvima, pre svega bakru, Bor još u prvoj polovini 20. veka izrasta u savremeni industrijski grad. Rudnik su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti