fbpx

Vlasotinačka pita ajvaruša

Vlasotinačka pita ajvaruša

Jug Srbije je poznat po uzgoju najboljih paprika od kojih se po tradicionalnoj recepturi sprema domaći ajvar. Ova pita iz vlasotinačkog kraja je izuzetno ukusna, brzo i lako se priprema.

Potrebno je:

500 g kora za pitu
150 ml kisele vode
150 g kisele pavlake
300 g sitnog sira
4 jajeta
150 ml jogurta
150 ml ulja
30 g maslaca
8 kašika ajvara
so
biber
mešavina začina
kašika suve majčine dušice
mlevena paprika

Umutiti jaja, dodati so i majčinu dušicu, pa uz neprekidno mešanje dodati jogurt, mineralnu vodu, sitan sir i biber.Ređajte kore poprskajte uljem,stavljajte pripremlje nadev,pa zatim ajvar,sve dok ne utrošite kore,na kraju isecite listove maslaca i stavite na vrh.

Peći u zagrejanoj pećnici oko 40 minuta. Pečenu pitu iseći na kocke pa na svaku kocku odozgo naneti kašičicu kisele pavlake i posuti mlevenom paprikom.

Podeli ovu vest

23/04/2014 0 comment

Kupus je veoma zdrav, njime se u organizam unose najkvalitetniji elementi za održavanje biološke ravnoteže organizma i za imunitet.Veoma je važan za zdravu ishranu, jer jača i oživljava ceo organizam.Koristi se preko cele godine,sirov ili kiseo, a ovaj recept ...

02/09/2021 0 comment

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima ...

16/09/2021 0 comment

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

25/08/2021 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti