fbpx

Recept dana: aromatična jesenja torta

Recept dana: aromatična jesenja torta

Izuzetno ukusna, aromatična torta, veoma lepog izgleda koja se lako sprema. Potrebno je:

Za koru:

300 g brašna, 200 g maslaca, 2 žumanceta, pola kašičice soli, 2 kašike pavlake, pola kašičice praška za pecivo
Za žuti fil:

500 očišćene bundeve, 600 ml mleka, 100 g šećera, vanilin šećer, kašičica đumbira, kašičica cimeta, 3 jajeta, 50 g maslaca

Za beli fil: 500 g sremskog sira, 200 g šećera, 5 jaja, kašika limunovog soka, vanilin šećer

Priprema:

Od brašna, maslaca, žumanaca, soli, pavlake i praška za pecivo umesite prhko testo i ostavite ga odstoji oko pola sata u frižideru. Bundevu isecite na kocke, skuvajte je u mleku, propasirajte, pa je sastavite sa šećerom, izmućenim jajima, cimetom, đumbirom i maslacem. Sremski sir umutite sa šećerom, limunovim sokom i vanilin šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite dok smesa ne postane glatka i kompaktna. Testo izvadite iz frižidera, razvijte ga i stavite u namašćen pleh ili kalup za pečenje. Po testu rasporedite beli fil, a odozgo žuti. Pecite prvo pola sata na 180 stepeni, a zatim oko 20 minuta na 140 stepeni. Pre posluženja tortu dobro ohladite.

Podeli ovu vest

14/04/2013 0 comment

Ovo je središna nedelja Časnog posta, pa otud i naziv – sredoposna nedelja. U narodu postoji verovanje da je ove nedelje dobro započeti sve poslove. Predlažemo vam jelovnik po starim receptima koje je pripremio najpoznatiji srpski etnolog g.din Dragomir ...

02/09/2021 0 comment

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima ...

16/09/2021 0 comment

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

25/08/2021 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti