fbpx

Sa padina iz Čerevića - vina "BELO BRDO"

Sa padina iz Čerevića  - vina "BELO BRDO"

U selu Čerević ,na desnoj obaliDunava  2008. godine na 15 hektara podignuti su prvi zasadi Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Marselan. Već 2010. tu je nikla i Vinarija Belo Brdo kapaciteta 120.000 litara.

Vlasnik vinarije Aleksandar Zeremski svoja znanja iz oblasti trgovine pićima i vinima preneo je na padine Fruške gore, a da je napravio pravi potez videlo se već 2011. i 2012. godine kada se sa AWC Vienna international Wine Challenge u konkurenciji 9.632 vina iz 36 zemalja, vratio sa 10 zatnih, srebrnih i bronzanih medalja.

Vino koje je gotovo preko noći proslavilo vinariju sa padina Fruške Gore i postalo jedno od najprodavanijih u Srbiji. Zlatna medalja na AWC Vienna international Wine Challenge 2013. godine!

Otčepili ste bocu i odmah otpili. Neka vas na samom početku ne uplaše dve stvari: niste greškom otvorili supertoskanac, a taj udarni višak vragolastih kiselina na nosu i nepcu će svakako dobro čuvati ovo vince da ostari do krajnjih granica „neograničenog" veka trajanja.

vinarija belo brdo burad

Zavešće vas odmah aristokratskom bojom i oblinama. Crvena boja u čaši, zagasitim braonkastim tonovima malo podseća na prošek, a zrela crvena voća obaraju i teraju na oblizivanje. Iako suvo po vokaciji, ovo je softano vino, lepih tanina, zaokruženo, sa osvrtom na marelu, šumsku jagodu, čokoladu, prstohvat herbalnih dodira, prvenstveno osvežavajuće nane u završnici. Preporučena temperatura od 18 stepeni Celzijusa sasvim odgovara, ali koji stepen više otvoriće ga u predelima slasti.

Uz sva crvena mesa i divljač biće izvrsno, baš kao uz reš pečena rebarca. Ali treba ga obavezno probati uz bogat voćem kuglof ili one starinske puslice punjene šlagom. Ne zaboravite, vojvođanska vina idu uz bogatu kuhinju i taj deo tradicije nijedan vinar neće ispustiti iz vida. Ali Alma Mons može da se uživa i „bezišta" na vetrovitoj terasi. Samo ako znate da stanete na vreme. A to sa ovim vinom nije lako.

Podeli ovu vest

31/03/2021 0 comment

Petnaestak kilometara severozapadno od Sombora nalazi se varošica Bezdan poznata po lovno-ribolovnom turizmu, ali daleko poznatija po tkanju svilenog damasta. Tradiciju tkanja do danas je sačuvala i održala zanatska radionica – tkačnica svilenog damasta "NOVITET-DUNAV" Bezdan. Na naše prostore je krajem XIX veka iz Češke i Mađarske preneto ...

16/09/2021 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Morave, čuveno je po tradicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u ...

16/09/2021 0 comment

Na samoj obali jezera u selu Grlištu udaljenom 14 km od Zaječara nalazi se i manastir sa crkvom posvećenom Svetim apostolima Petru i Pavlu.  U ...

09/09/2021 0 comment

Rodna kuća vojvode Živojina Mišića, jednog od najznačajnijih vojnih zapovednika Srpske vojske u Prvom svetskom ratu, nalazi se u pitomom mioničkom ...

14/09/2021 0 comment

Prepodobni Simeon Stolnik je rođen u Siriji.Proslavio se mnogim podvizima,a najviše zatto što je dane i noći provodio sedeći na stubu,udubljen u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti