fbpx

"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

Tradicionalna privredno-turistička i kulturna manifestacija "Belmužijada" biće održana od 1. do 3. avgusta u Svrljigu.

Prvog dana održaće se Sabor gajdaša balkanskih zemalja i koncert Jasne Kočijašević i Dragoslava Mihajlovića Kanarinca, drugog dana na programu je koncert Vesne Zmijanac u pratnji orkestra Miše Mijatovića, dok će popularni "Tropiko bend" trećeg dana zatvoriti 9. "Belmužijadu".

Ova tradicionalna svrljiška manifestacija koju svake godine poseti oko 50.000 ljudi održava se na stadionu Fudbalskog kluba "Svrljig".

Organizator je Centar za turizam, kulturu i sport, a pokrovitelj Opština Svrljig.

Program 9. "Belmužijade"

1.avgust, petak

16,00 Pastirski višeboj - prvo polufinale (bacanje kamena s ramena, skok u dalj, nadvlačenje konopca...)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – prva polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela – slatke i slane pite
19,00 Zabavni program
19,15 Sabor gajdaša balkanskih zemalja
21,15 Izbor najlepše pastirice – devojčice do 9 godina
21,55 Svečano otvaranje – pozdravna reč predsednice Opštine
22,00 Koncert – Dragoslav Mihajlović Kanarinac i Jasna Kočijašević

2. avgust, subota

16,00 Pastirski višeboj ‒ (drugo polufinale)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – druga polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ domaći kolači
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice – devojčice od 10 do 16 godina
20,45 Zabavni program
22,00 Koncert - Vesna Zmijanac i orkestar Miše Mijatovića

3. avgust, nedelja

16,00 Pastirski višeboj ‒ finale
18,00 Takmičenje u spravljanju belmuža ‒ finale
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ slana peciva
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice ‒ devojke od 17 i više godina
20,30 Proglašenje pobednika i dodela nagrada
21,00 Zabavni program
22,00 Koncert - "Tropiko bend"

Recept za spremanje belmuža:

- mladi ovciji sir- neslan 600g
- kukuruzno belo brasno 100g
- psenicno brasno t-500 50g

U dublji sud ubacite sir i stavite na laganu vatru da se greje.Mesati drvenom kasikom pa kada se sir rastopi i pocne da se kuva postepeno stavljati brasno uz neprestano mesanje. Mesati oko 15-20 minuta, dok se masa ne odvoji od suda. Kada se masa odvoji od suda i odvoji masnocu bel-muz je gotov. Posolitipo ukusu.

Južne vesti

Podeli ovu vest

23/04/2020 0 comment

 Sa ponovnim dolaskom Turaka 1813. godine zaveden je poredak sličan onome uoči prvog srpskog ustanka. Mnogo domova je zapaljeno, stanovništvo je odvođeno u ropstvo a ne mali broj je nalazio utočište u zbegovima po šumama i planinama. Tek kada je Kuršid paša dao opštu amnestiju svim Srbima, stanje se počelo popravljati. Veliki broj porodica ...

21/10/2021 0 comment

Danas se  obeležava 80 godišnjica masovnog streljanja u kragujevačkim Šumaricama.Nemci u Kragujevcu streljali  u jednom danu 3.000 ljudi. ...

22/10/2021 0 comment

Nalazi se 16 km jugozapadno od Raške, pored puta za Novi Pazar, na jednom uzvišenju koje dominira okolinom. Izuzetno značajna za proučavanje istorije ...

19/10/2021 0 comment

U Nacionalnom parku Tara u je toku snimanje filma „Izolacija“ reditelja Marka Backovića sa Milošem Bikovićem u glavnoj ulozi.  Reditelj Marko ...

24/10/2021 0 comment

 Prema nekim istorijskim izvorima, vinogradarstvo u vršačkom kraju datira još iz vremena Dačana i rimske vladavine, a prvi pisani podatak o tome ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti