Istraživanja koja su sprovedena pokazuju da je  ulje pšeničnih klica  najbogatije vitaminom E od svih ulja. Značajno je i to što u sebi sadrži u većim količinama oktakosanol – supstancu za koju su naučnici uvereni da poboljšava izdržljivost i fizičku spremnost organizma.

Zbog svega ovoga preporučuje se posebno sportistima i ljudima koji teško fizički rade. Ne treba ga koristiti za prženje, već pomalo, preko salate. Čuva se na hladnom i tamnom mestu, najviše par meseci, jer vrlo lako propada.

Ulje pšeničnih klica bogato je vitaminom E koji je prirodan antioksidans i idealan je za revitalizaciju i regeneraciju suve i zrele kože. Stimuliše metabolizam i regeneraciju tkiva, štiti ćelije kože od oštećenja i sprečava stvaranje bora. Jača zaštitni sloj kože, koristi se u terapiji ekcema,psorijaze, lečenje ožiljaka, strija i opekotina. Suvu i grubu kožu čini glatkom, mekom i održava sadržaj vlage u njoj.