fbpx

Višnja - izvor zdravlja i vitamina

Višnja - izvor zdravlja i vitamina

Višnje možete jesti u neograničenim količinama jer su prava riznica vitamina i minerala, a ovo kiselkasto voće ima i lekovito dejstvo

Novija istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo višanja čija lekovitost je u narodnoj medicini odavno poznata. Čaša soka od višnje, zaključili su naučnici, ekvivalentna je količini od 0,3 grama aspirina, a smrznute višnje imaju delovanje kao 0,9 grama „aspirina".

– Višnja se pokazala uspešnom u smanjenju upalnih procesa i ublažavanju bola kod artritisa, naročito kod gihta. Istraživanja su pokazala da čaša soka od višanja može da ublaži bolove u zglobovima jer aktivni sastojci iz ovog voća smanjuju količinu mokraćne kiseline koja je uzrok problema.
– Višnje sadrže biljni pigment antocijan koji je moćni antioksidans u prevenciji anemije, srčanih oboljenja i tumora.
– Ovo voće je bogat izvor kalijuma, ima visok procenat vode, oko 84 procenta, dok je sadržaj belančevina jako nizak.
– Takođe, sadrže vitamin C, vitamine B grupe, i kobalt koji snižavaju krvni pritisak, jačaju krvne sudove, posebno kapilare.
- Dijabetičari ih mogu jesti u neograničenim količinama, jer sadrže malo šećera.

Višnja je, inače, u domaćinstvima široko zastupljena u raznim proizvodima. Sveži plodovi koriste se za spravljanje sokova, džemova, kompota, slatkog, a kao smrznuta služi za razne poslastice - kremove, sladolede, sirupe... Od višnje se pravi i poznata rakija višnjevača.Zbog sadržaja vinske, jabučne i limunske kiseline, deluju osvežavajuće na organizam. Mineral kobalt utiče na smanjivanje krvnog pritiska, jačanje krvnih sudova, a posebno kapilara. Sastojak kumarin, koji višnja takođe poseduje, ima sposobnost da smanjuje gustinu krvi, zbog čega su višnje dobre u prevenciji arterioskleroze i malokrvnosti.

 

Podeli ovu vest

18/03/2015 0 comment

U specifinom okruženju Hercegovačkog krša, specifične su i namirnice od kojih se prave najrazličitiji herecegovački specijaliteti. Pogača ispod sača je jedinstven spacijalitet pripreman po receptu predaka i sa mnogo pažnje vrednih hercegovačkih domaćica. ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

11/06/2021 0 comment

Gastronomska ponuda Ljubovije je bogata i raznovrsna. U ovom gradu je poznat Gastro festival , koji postoji duže od jedne decenije i zauzima ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti