fbpx

"Dekada" - zlatna šljivovica gazdinstva Lukić sa najdužom tradicijom

"Dekada" - zlatna  šljivovica gazdinstva Lukić sa najdužom tradicijom

Rakija od šljive proizvodi se u porodičnom gazdinstvu Lukić na tradicionalan način neprekidno više od jednog veka. Otkаdа je poteklа prvа kаp rаkije iz stаrog kаzаnа, početkom 20 vekа, porodično gаzdinstvo Lukić ovu trаdiciju nije prekidаlo.

Sаbirаnjem zrelih plodovа rаnke i požegаče i proizvodnjom po sistemu dvostruke destilаcije dobijаlа se rаkijа kojа je bilа spremnа zа ljubitelje prepečenice tek posle odležаvаnjа u hrаstovim burаdimа. Osаmdesetih godinа prošlog vekа podignuti su zаsаdi čаčаnke rodne kojа se uz već postojeće sorte pokаzаlа kаo veomа zаhvаlnа zа dobijаnje dobre rаkije. Novi zаsаdi voćnjаkа pokаzuju nаmeru porodice Lukić dа se iz sopstvene proizvodnje, uz primenu svih аgrotehničkim merа, dobiju nаjkvаlitetnije sirovine zа prerаdu i proizvodnju vrhunskih voćnih destilаtа.

Podrum Lukić nalazi se na 80 km od Beograda između banje Vrujci i banje Ljig u živopisnom selu Babajić. Sirovinsku bazu za proizvodnju voćnih rakija pruža porodično gazdinstvo Lukić sa oko 40 ha zemljišta od kojih se jedan deo nalazi pod zasadima voćnjaka i vinograda.

dekada

Proizvod kojim se podrum može istaći i ponositi je rakija "DEKADA" -šljivova prepečenica stara 10 godina. "DEKADA" je kompletirana kao proizvod tokom leta 2011, a prvo izlaganje je doživela u avgustu mesecu na "Danima šljive" u Osečini gde je za kvalitet osvojila veliku zlatnu medalju. Lukići objašnjavaju da je ona čist primer kako vreme sudeluje u stvaranju dobre šljivovice.

- Za velika dela potrebno je vreme. U ovom slučaju to je vreme da se razvije aroma i plemenita srpska hrastovina sljubi sa odabranim destilatima šljive ranke i požegače.

U ponudi "Podruma Lukić" trenutno se nalaze i voćne rakije od: dunje, kajsije, kruške Viljamovke, jabuke, loze i šljivove prepečenice stare 3 godine. Na "Smederevskoj jeseni" na Privrednom sajmu "Podrum Lukić" je izlaganjem cele palete svojih proizvoda osvojio veliki zlatni pehar za najbolju prezentaciju i dizajn.

 

Podeli ovu vest

13/09/2018 0 comment

Ovo su vrlo jednostavni kolači. Ovo su bili obavezni kolači na slovačkim svadbama. Jako su hrskavi i zanimljivog izgleda, naročito ako se ima varjača za njihovo prženje. Varjača im daje oblik lopte. Za testo nam je potrebnno: 3 jaja (ili sami žumanci) i ...

05/05/2021 0 comment

Banatski domaćini oduvek su bili poznati po stočarskoj proizvodnji, pre svega zbog toga što im je priroda obezbedila sve preduslove za proizvodnju ...

21/04/2021 0 comment

Čuvanje tradicije i običaja jedan je od prioriteta Srba sa Kosova i Metohije. Uz osmeh za dobrodošlicu, svaka domaćica će vas ugostiti tako što će ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

12/04/2021 0 comment

Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore  prednjače u medonosnim šumama. Čak i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti