fbpx

Ruska carska torta

Ruska carska torta

Ruska torta je slatka, izdašna, veoma ukusna, ima puno kora,ali one bez brašna,pa je torta veoma lagana. Recept je došao iz Rusije, jer ovaj kolač se vekovima sprema i s pravom nosi naziv "Carski".

• 10 belanca
• 400 gr šećera
• 400 gr oraha
• 2 vanilin šećera

Krem:

• 1 lit slatke pavlake
• 4 kremfixa
• 150 gr šećera u prahu
• 2 vanilin šećera

Dobro umutite 10 belanaca pa postepeno dodajite šećer i vanillin šećer te na kraju lagano dodajte orahe. Pecite u kalupu za tortu  4 što tanjih kora ili  skratite postupak i u velikoj tepsiji ispecite dve velike kore koje prerežete na dva dela. Biskvit se peče na 150 C, bar sat vremena, više se suši nego peče. Ostavite da se malo ohladi pa tek onda izvadite zajedno sa papirom za pečenje koji posle skinete (obvezno koristite masni papir za pečenje kolača).

Umutite slatku pavlaku , šećer u prahu, vanillin šećer i kremfix. Lešnike popržite na tiganju da puste miris i malo im korica promieni boju. Tada ih ili istucite tučkom za meso ili stavite u seckalicu da se dobro usitne, ali ne samelju.
Slažite: kora, krem, lešnici pa tako do kraja.

Pospite sa 150 grama prženih i sitno naseckanih lešnika.

 

 

 

Podeli ovu vest

12/01/2015 0 comment

Srednjobanatska varoš Plandište, sa svojim različitim imenima kroz istoriju na različitim jezicima, kao štoje Morminta, Zičifalva, Zičidorf, Mariolana, Mormniz, pravi je primer višenacionalne i multikulturalne prošlosti i sadašnjosti ovog dela Vojvodine. ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti