fbpx

Oslić pečen u rerni

Oslić pečen u rerni

Oslić spremljen u marinadi, zapečen u rerni, je veoma sočan i ukusan, predlažemo da kao prilog poslužite krompir salatu.

Potrebno je:

4 oslića
2 dl. maslinovog ulja
1 dl. belog vina 4-5 čena belog luka
belo i kukuruzno brašno po potrebi
1 kašika sitćeta začini so, biber, ruzmarin, začini po ukusu

Ribu dobro oprati, oljuštiti kožu i iseći na krupnije parčiće. Usoliti je i staviti u marinadu da odstoji jedan do dva sata. Povremeno je okretati da riba ravnomerno upije marinadu. Marinada : sirće , vino i ulje sipati u veću posudu te dodati pripremljene začine so, ruzmarin, beo luka i ostale po ukusu. Pomešati belo i kukuruzno brašno pa svako parče uvaljati u brašno.Redjati u pleh sa uljem i preostalom marinadom. Peći na 200c 90min.

 

Podeli ovu vest

10/12/2013 0 comment

Kažu da je teško je doći do divlje trešnje, slatkog voća. Ptice su prve i ne ostavljaju nam da sta skupimo. Kažu stari ljudi da divlja trešnja pomaže pticama da bolje pevaju.E ako je tako i neka ih, njihova pesma nam pomaže u svakodnevnim obavezama. Ali ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

27/11/2022 0 comment

Ako želite da ostavite utisak dobrog kuvara, ovo vojvođansko jelo je pravi izbor. Sočna i mesnata dimeljena rebra koja se tope u ustima, zadovoljiće ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti