fbpx

Beogradska torta - savršen ukus i izgled

Beogradska torta - savršen ukus i izgled

Ovo je recept za jednu od najlepših i najukusnijih torti.Lepog je izgleda i veoma je aromatnična.

Umutiti 6 žumanaca sa 180 grama šećera,pa dodati 125 grama obarenog,oluštenog i samlevenog badema, sneg od 8 belanaca i 70 grama brašna. Kalup prethodno namazati maslacem,posuti brašnom, sipati u njega testo i peći. Fil za ovu tortu pripremiti na sledeći način: 10 žumanaca dobro izmešati sa 210 grama šećera, 50 grama brašna i 1 šipku vanile. Sve mešati u manjem sudu i tu sipati po malo jednu polovinu litre mleka. Kuvati krem na šporetu i to na srednjoj vatri,neprestano mešajući. Kad je krem gust skinuti sa šporeta i mešati dok se ne ohladi. U tako ohlađen krem umešati 230 grama maslaca. Pečenu tortu iseći na tri dela i filovati je ovim kremom.
Okolo i odozgo namazati tortu istim kremom, pa je posuti uzduž isečenim bademima. Do upotrebe ovu tortu držati na ledu.

 

Podeli ovu vest

25/07/2013 0 comment

Potrebno je: 125 g. putera , 3 cela jaja 1 žumance, 100 g. šećera i 125 g. brašna.sveže kajsije, 8 belanaca i 100 g. šećera Priprema: Dobro umutiti 125 g. putera, pa dodati 4 žumanceta i 100 g. šećera, sve zajedno mutiti dok masa ne bude penasta. ...

02/09/2021 0 comment

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima ...

16/09/2021 0 comment

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

25/08/2021 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti