Palačinke su pravi nedeljni i praznični desert. Ovako pripremljene su kao torta, mekane,sočne sa ukusnim nadevom.
brašno meko tip 400 300gr.
- jaja 3kom.
- šećer 150gr.
- soli 3gr.
- kisela voda 100ml.
- voda 600ml.
- mleko 520ml.
- mlevenih oraha 200gr.
U posudi za mućenje umutiti 300gr.brašna,1 jaje,3gr.šećera,3gr.soli,100ml.kisele vode,600ml.obične vode. Od pripremljene mase ispeći palačinke.
Palačinke filovati mešavinom od 100gr.oraha i 50gr.šećera.
Palačinke urolati, poredjati u podmazan pleh i preliti mešavinom od pola litre mleka, 2jajeta, 100gr.oraha i 100gr.šećera
