Ovo je prelepa torta koja ostavlja utisak kad se iznese pred goste i veoma je ukusna.

Potrebno je:

9 jaja, 9 kašika šećera, 9 kašika oraha , 1 prašak za pecivo i 2 kašike brašna.

Pripremanje:

Izmutiti jaja sa šećerom i dodati orahe, brašno i prašak za pecivo. Peći u plehu obložnom masnim papirom (175C) i kada je pečeno uviti u vlanu krpu kao rolat. FIL ZA ROLAT: 300g mlevenih oraha i 150g sećera popariti sa malo toplog mleka i filovati rolat. Gotov rolat iseći na 18 parčića. ŽUTI FIL: 5 žumanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i 4 vanilin šećera. Sve sastojke umutiti sa malo mleka i zakuvati u 1/2 l mleka. Kada se ohladi dodati umućen margarin (250g) sa 100g šećera u prahu. U sredinu velikog tanjira staviti jedno parče rolata i u krug poređati jos 8 parčića. Kao cvet. Premazati sa polovinom žutog fila. Sledi drugi red preostalih 9 parčića rolata i celu tortu "obući" u ostatak žutog fila. BELI FIL: 5 belanaca izmutiti na pari sa 10 kašika šećera (ili 3 šlaga). Celu tortu premazati belim filom sem njenog centralnog dela tj. tučak bele rade