fbpx

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Ovo je najmekše meso koje se brzo peče na roštilju ili roštiljskom tiganju, preliveno belim sosom od sira jelo dobija delikatesan izgled i fantastičan ukus.

Potrebno je:

1 kg svinjskih medaljona
20 g maslaca
150 g gorgonzole
200 ml pavlake za kuvanje
100 g svežeg krem sira

30 g mirođije
so, ulje

Secite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isecite na kockice. U tiganj na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno mešajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i mešajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodamo mirođiju, promešajte i sklonite sa šporeta.
Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.

 

Podeli ovu vest

22/11/2013 0 comment

Na području opštine Čajetina i Užice (Mačkat i Kačer) poznati su proizvođači suvomesnatih proizvoda proizvedenih na tradicionalan način i izvanrednog kvaliteta. Svake godine u Mačkatu se održava sajam gde je moguća i njihova degustacija. Za pripremu ovog ...

21/06/2021 0 comment

Karakačani su mleko prerađivali u sir manur,upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti