fbpx

File pastrmke na žaru

File pastrmke na žaru

Pastrmka je veoma ukusna i zdrava riba i njeno meso se preporučuje u ishrani, kako odraslih tako i dece, evo jednog načina njene pripreme:

Potrebno je:(porcija: 180-200g pastrmke)

Skuvati blitvu I krompir, pa dodati maslinovo ulje, so, biber, beli luk I tako pripremiti garnituru za pastrmku. File od pastrmke ispeći na žaru ili tiganju.(Kod pastrmke se uvek prvo peče meso, a tek onda strana sa kožicom). Obično se peče minut I po a jedne strane I isto toliko sa druge. Ne sme se nikako stavljati na hladan roštilj ili u hladno ulje!
Serviranje: Pripremljenu blitvu postaviti na odgovarajući tanjir, a zatim isprženu pastrmku servirati sa mesom na gore.

Po želji možete da ih pospete  prženim bademom i  servirate sa kriškom limuna.
Uz ovo jelo preporučuje se neko lagano belo vino, rashlađeno na pravu temperaturu.

 

Podeli ovu vest

10/01/2015 0 comment

Somborski specijaliteti su veoma čuveni, ovaj grad na krajnjem severozapadu naše zemlje, ugostio je mnoge čuvene ljude iz sveta kulture, umetnosti, sporta. Desert koji vam preporučujemo, svakako je jedan od najpoznatijih na stolu somborskih domaćica. Za ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti