Za sve ljubitelje smokvi, ovo je veoma lep i dekorativan kolač, sa vrlo interesantnim nazivom! Stare domaćice su upravo ovaj recept prenosile na svoje snahe, pa je tako i postao čuven, a naziv nikome ne smeta!
Potrebno je:
125 gr secera
250 gr mlevenih oraha
200ml vode
200gr suvih smokava
po potrebi polutke oraha-jezgra
glazuraod čokolade:
100gr cokolade
50 gr maslaca
Smokve potopite u jedan sud,zajedno sa šećerom i vodom,kako bi smekšale i kako bi ste ih mogli napuniti jezgrom oraha.
Zatim ih procediti a ostatak vode ušpinovati sa šećerom i mlevenim orasima.
Svaku smokvunapuniti polutkom oraha a potom obložiti smesom,napraviti lopticu.
Ostaviti u zamrzivač da se stegnu.
Možete ih preliti glazurom od čokolade ili ih samo uvaljati u mlevene orahe.
Pre posluživanja oštrim nožem ih presecite na pola.
