fbpx

Mesna rolna u lisnatom testu,veoma ukusna

Mesna rolna  u lisnatom testu,veoma ukusna

Priprema ovog jela jeste malo zahtevnija, ali ako želite da napravite lep,ukusan i svečan obrok, ovo je idealan recept!

Za pripremu je potrebno:

600-700g svinjskog filea
500g mlevenog junećeg mesa
400g šampinjona
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
150 g trapista
3 kom jaja
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašika senfa
1 kašičica soli
1 kašičica suvog začina

File natrljati sa senfom i soli, pa kratko zapeči sa svih strana
Šampinjone naseckati na listiće i zajedno sa lukom ispržiti na malo masnoće, dok ne ispari tečnost. začiniti sa biberom i soli.
Ohlađenim šampinjonima dodati, mleveno junće meso, blago ulupana dva komada jaja, usitnjen beli luk, začiniti sa suvim začinom, ako je potrebno dodati još malo soli i bibera.
Lisnato testo istanjiti na površinu veličine dve osnove kalupa u kome će se peći. Moj kalup je dimenzija 12x33x10cm, testo treba da bude velićine 24x33 cm.
Preko testa poređati tanke listove trapista, pa preko njega rasporediti smešu od mlevenog mesa i šampinjona i na sredini testa staviti svinjski file. Krajeve testa spojiti i tako formirati rolnu.

Podeli ovu vest

04/11/2013 0 comment

Ruska torta je slatka, izdašna, veoma ukusna, ima puno kora,ali one bez brašna,pa je torta veoma lagana. Recept je došao iz Rusije, jer ovaj kolač se vekovima sprema i s pravom nosi naziv "Carski". • 10 belanca• 400 gr šećera• 400 gr oraha• 2 vanilin ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti