fbpx

Čoko-oranž fantazija

Čoko-oranž fantazija

Spoj ukusa čokolade i pomorandže je oduvek bio izazov i u potrazi za idealnim receptom mi vam predlažemo da napravite ovu lepu,domaću ,kremastu tortu, koja je prava fantazija ukusa!

Potrebno je:

Za kore:
8 jaja, kora od jedne pomorandže, 250 g šećera, 350 g mlevenih badema

Za fil:

4 kašike mleka, 150 g šećera,100 g mlevenih badema, 200 g putera, sok od jedne pomorandže, 4 žumanceta, 100 g čokolade za kuvanje

Za premazivanje:

250 g džema od pomorandže, 200 g bele čokolade, 70 g putera, 30 g kokosovog brašna
PRIPREMA
Od belanaca umutite čvrst sneg, pa polako dodajte šećer neprestano muteći. Dodajte jedno po jedno žumance, a kad se smesa sjedini, lagano umešajte mlevene bademe i struganu koru pomorandže. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite koru oko 30 minuta na 180 stepeni. Na tihoj vatri kuvajte šećer i mleko dok se šećer ne istopi, dodajte mleveni badem, pa još malo prokuvajte. Sklonite s vatre, pa, kad se ova smesa ohladi, umešajte omekšali puter, žumanca, sok od jedne pomorandže i otopljenu čokoladu za kuvanje. Ohlađenu koru presecite na tri dela, pa svaki deo premažite prvo džemom od pomorandže, a zatim filom. Poslednju koru premažite samo džemom i odložite tortu u frižider. Ohlađenu tortu prelijte belom čokoladom koju ste otopili sa puterom i dekorišite po želji. Umesto preliva od bele čokolade za tortu možete da koristite i beli fondan.

Podeli ovu vest

08/06/2014 0 comment

Sezona trešanja je, koje su veoma blagotvorne za naše zdravlje, ali i odlično voće za razne poslastice, kao što je ovaj prelepi dezert - kraljevski kolač. POTREBNO JE: ZA KORE 5 jaja, prstohvat soli, 100 g šećera, 2 kašike skrobnog brašna, 2 kašike ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti