fbpx

Ajvar gibanica

Ajvar gibanica

Ovaj izuzetno ukusan i tradicionalan recept ,aktuelan je tokom pripreme zimnice/ajvara,ali i tokom cele jeseni i zime, jer je gibanica omiljeno jelo kod svih generacija, ova pikantna varijanta  je pravi izbor.

Priprema:

.kora za gibanicu 500g
• glavica crnog luka 1
• struk praziluka 1
• mesanog mlevenog mesa 0.5kg
• suvog zacina malo
• bibera malo
• manja teglica ajvara 1
• jaja 4
• ulja malo
• kisele vode malo
• case pavlake 2
• soli malo

Priprema:

Sitno isecen luk i praziluk proprziti na malo ulja.Dodati mleveno meso pa sve jos malo proprziti.Proprzeno mleko promesati sa ajvarom.

Redjati po dve kore,svaku poprskati uljem i kiselom vodom,a svaku drugu filovati.

Uviti kore u rolnu,staviti u podmazani pleh,iseci na komade pa sve preliti pavlakom umusenom sa jajima i malp soli.

Ostaviti da odstoji 1h i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Podeli ovu vest

19/07/2013 0 comment

Sastojci: • 10 jaja• 300 gr badema• 150 gr masla• 300 gr šećera u prahu• 160 gr čokolade• 80 gr biskvita• 1 čašica ruma• 1 limun• 250 gr slatke pavlake• 2-3 kesice vanilin šećera• šolja prokuvane, jake kafe bez taloga Priprema: Za pripremanje ove torte ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti