Iskoristite sezonu malina i napravite savršen dezert , koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve!
Sastojci:
8 dl jogurta od malina
350 g malina
200 g ”pti ber” keksa
20 g želatina u prahu
3 dl slatke pavlake
150 g krem sira
2 krem šlaga od maline
Priprema:
1. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. Dodati krem sir i umutiti mikserom.
2. Želatin preliti sa 8 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri. Zatim sjediniti sa jogurtom i promešati.
3. U smesu od jogurta dodati mešavinu slatke pavlake i sira pa promešati. Potom dodati izlomljeni keks i maline te polako promešati varjačom.
4. Kalup za kuglof obložiti providnom folijom i sipati u njega pripremljenu smesu. Poravnati i staviti u zamrzivač da se stegne.
5. Krem šlag od maline pripremiti prema uputstvu sa kesice.
6. Kada se kuglof stegne, izvrnuti ga iz kalupa i pomoću poslastičarskog džaka premazati krem šlagom.
