fbpx

Marinirani jagnjeći ražnjići

Marinirani jagnjeći ražnjići

Ukusni i sočni, ovako pripremljeni ražnjići od jagnjećeg mesa, pravi su izbor za nedeljni ručak i svaku drugu priliku kad želite da roštiljate i mesu date originalan šmek.

  Potrebno je:

1 kg jagnjećeg mesa od buta, pola šolje soka limuna, šolja maslinovog ulja, glavica crnog luka, čen belog luka, 2 kašike listova peršuna, list lovora, struk majčine dušice, biber, so.

Priprema:

U porculanskoj činiji izmešati limun, maslinovo ulje, crni luk isečen na kolutove, sitno naseckan beli luk, listove peršuna i majčinu dušicu. Smesu po ukusu posoliti i pobiberiti sveže mlevenim biberom, zatim time preliti jagnjeće meso koje je prethodno isečeno na kockice 45 cm i stavljeno u dublju posudu. Poklopljeno marinirati 4 sata u frižideru.
Meso izvađeno iz marinade dobro ocediti, nabosti na metalne štapiće za roštilj i peći na dobro ugrejanom roštilju oko 10 minuta, uz povremeno okretanje i premazivanje preostalom marinadom. Poslužiti toplo, sa prilogom po želji.

 

Podeli ovu vest

10/09/2018 0 comment

Borovnica je poznata kao narodni lek protiv dijabetesa, toliko je delotvorna, da je neki nazivaju i biljni insulin .Osim što čuvaju zdravlje srca i usporavaju starenje mozga, borovnice jačaju imunitet i kosti te poboljšavaju noćni vid. ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

11/06/2021 0 comment

Gastronomska ponuda Ljubovije je bogata i raznovrsna. U ovom gradu je poznat Gastro festival , koji postoji duže od jedne decenije i zauzima ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti