fbpx

Pohovane paprike punjene sirom

Pohovane paprike punjene sirom

Paprika je veoma značajno povrće,a postoje mnoge sorte,čiji se plodovi razlikuju po obliku,boji i ljutini. Tako ima paprika babura,turšijara,dugih,kratkih,paradajz-paprika i feferona. Lekovitije i uopšte korisnije su mesnatije,jedrije ,zrelije i crvenije. Paprika ima veliku nutritivnu vrednost,sadži veliku količinu vitamina C,B1,B2,a sve sorte paprika sadrže žuti ili crveni karotin,koji naš organizam pretvara u vitamin A.

Za spremanje ovog jela potrebno je da izaberete krupne,"mesnate"crvene paprike i da ih ispečete.

• Pecene crvene paprike ocistiti od ljuske i peteljki.
• U posebnoj ciniji izdrobiti sir viljuskom, dodati jedno jaje, malo soli i suvi biljni zacin, pa izjednaciti masu.
• Svaku papriku raseci na jednom mestu po duzini i u napravljeni otvor staviti pripremljen sir, pa malo stegnuti papriku, da se slepi sa sirom.
• Valjati u brasno, a zatim u umucena jaja, u koja se doda malo suvog biljnog zacina.
• Prziti 2-3 minuta sa jedne, pa onda i sa druge strane, da lepo porumeni.
• Vaditi na papirni ubrus, da upije visak masnoce.
• Sluziti kao samostalno jelo ili kao prilog sniclama, pohovanim sa susamom.

Podeli ovu vest

24/08/2013 0 comment

Pasulj ima veliku hranjljivu vrednost.Veoma je bogat belančevinama i ugljenim hidratima.Njegov specifičan biohemijski sastav organizmu obezbeđuje većinu osnovnih materija za normalan rast i razvoj. Zrna pasulja sadrže gotovo sve potrebne aminokiseline.Od ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

07/02/2024 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti