fbpx

Banjalučka baklava

Banjalučka baklava

Svaka domaćica je bar jednom spremala baklava, po nekom svom receptu,jer je ovo kolač poznat širom sveta. Banjalučka baklava se razlikuje od drugih jer u sebi ima dodatak cimeta, pa samim tim i svoj, veoma lep i specifican ukus.Evo recepta:

Potrebno je:

300 grama šecera
150 grama margarina

cimet
250 grama mlevenih oraha
150 grama suvog groždja
250 grama brašna
150 grama griza
kore

Preliv :
300 grama šecera
2 caše vode

priprema :

Umutiti margarin sa šecerom i dodati cimet.
potom dodati mlevene orahe,suvo groždje,brašno i griz.
Staviti 3 do 4 kore pa preko njih celokupnu masu ,prekriti sa 3 do 4 kore i ispeci na 200 stepeni.Uz plehu iseći na kocke , a zatim preliti prelivom od skuvanih 300 grama šećera u dve čaše vode.

Na ukus baklave najviše utice odnos materijala i preliva.Naravno ukusi su razliciti i o njima ne treba raspravljati pa svako treba da odabere baklavu koja mu se najviše dopada.

 

Podeli ovu vest

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove paprike su jedan od njih. Sastojci:- 6 suvih crvenih paprika- 3 praziluka ili jedna srednja glavica crnog ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

11/06/2021 0 comment

Gastronomska ponuda Ljubovije je bogata i raznovrsna. U ovom gradu je poznat Gastro festival , koji postoji duže od jedne decenije i zauzima ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti