fbpx

Bački rinflajš

Bački rinflajš

Bački rinflajš obavezno sledi posle supe.Neizostavni deo nedeljnog rucka u svakom delu Vojvodine.

U bukvalnom prevodu sa nemačkog (Rindfleisch) goveđe meso. To je meso koje je kuvano u supi, pa se onda izvadi, ohladi malo ili više i može se jesti sa sosom od mirođije ili paradajza

SOS OD MIROĐIJE

Potrebno je:

3 kašike brašna
mast
veza sveže mirodjije
kašičica sirćeta
hladna supa
so,šećer
U šerpi rastopite punu veliku kašiku masti,dodajte brašno i pržite dok ne porumeni.
Posolite i ubacite sveže iseckanu mirodjiju.
Neprestano mešajte i nalijte hladnu supu ,dok ne dobijete zeljenu gustinu sosa.
Dodajte sirće i kašičicu sećera,pa skinite sa vatre.

SOS OD PARADAJZA

Potrebno je:

3 kašike brašna
ulje ili mast
1/2l gustog soka od paradajza
so,šećer

U šerpu sipajte ulja da prekrije dno,sipajte brašno i mešajte i pržite brašno dok ne porumeni.
Zatim posolite,sipajte malo hladne vode i mešajte dok se sve grudvice ne rastvore,pa potom nalijte sokom od paradajza.
Dodajte malo šećera i ostavite da provri.

Podeli ovu vest

11/10/2020 0 comment

Zlatibor je idealna destinacija za ljubitelje prirode i dugih planinskih šetnji. A kada se kalorije potroše i ogladnite, brojna su mesta na kojima možete da se okrepite autentičnom planinskom hranom. Za pripremu ovog domaćeg hleba potrebno je: 400 g ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

11/06/2021 0 comment

Gastronomska ponuda Ljubovije je bogata i raznovrsna. U ovom gradu je poznat Gastro festival , koji postoji duže od jedne decenije i zauzima ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti