fbpx

Dunje ranke, kruške karamanke - sačuvajmo stabla naših dedova

Dunje ranke, kruške karamanke - sačuvajmo stabla naših dedova

Danas se postavlja se logično pitanje kako su naši stariji gajili voće kada nisu imali pumpe za prskanje i hemikalije, Odgovor je sasvim jednostavan oni su imali stare sorte voćaka , one koje su vekovima gajene na ovim prostorima i koje su bile otporne i na klimu i na štetočine i na bolesti.

Zašto smo mi ih onda zaboravili? zar su bile neukusne, biološki nevredne , dali su mozda imale manje vitamina od ovih današnjih, Odgovor leži u reklami , da sve voće mora da bude krupno , lepih boja i bez i jedne pegice....

Medjutim još uvek nije kasno da se spase ono malo starih sorti što nam je ostalo od naših dedova, tako da u poslednje vreme sve je više voćnjaka koji prihvataju da proizvode sadnice tih već zaboravljenih sorti. Evo samo nekoliko najpoznatijih satrih sorti krušaka Lubeničarka, Karamanka, Vodenjak(jeribasma), Vidovača, Kaludjerka, Arapka,Jagodnjača, Savinjača

"Karamanka" je veoma stara sorta. Do Drugog svetskog rata najviše je gajena u Srbiji, ali danas se viđa retko, uglavnom u starim, zapuštenim voćnjacima. Može doživeti i preko 200 godina. Sazreva u drugoj polovini avgusta, a u običnim skladištima čuva se dve-tri nedelje. Stablo je bujno, razgranato, dok su srednje krupni plodovi malo suženi prema dugoj, tankoj i blago povijenoj peteljci. Pokožica je glatka (masna), u punoj zrelosti slamastožuta, sa sunčane strane svetlocrvena. Sočno, slatkonakiselo meso je prijatne arome.

 

Podeli ovu vest

04/08/2015 0 comment

Srpska pravoslavna crkva i vernici danas proslavljaju dan posvećen Svetoj Mariji Magdaleni. Mironosica ravnoapostolna. Rodom iz mesta Magdale, ukraj jezera Genisaretskog, iz plemena Isaharova. Bila je mučena od sedam zlih duhova, od kojih ju oslobodi Gospod Isus i učini zdravom. Verna sledbenica i služiteljica Gospoda za vreme Njegovog zemnog ...

25/03/2024 0 comment

Zeleni venac, koji je zauzimao prostor od Brankove, Lomine, Reljine,Prizrenske i Sremske ulice, bio je nekada prostrana ustajala duboka bara, kao ...

23/03/2024 0 comment

 Dobroseličku bogomolju pravio majstor Mitar pre 203 godine Kad se magistralom prođu Vodice na Zlatiboru, kod Borove glave valja skrenuti ...

05/03/2024 0 comment

Slika Paje Jovanovića "Odmor bašibozuka", nedavno kupljena na aukciji londonskog "Sotbija", od danas je, i biće tokom marta, izložena u Konaku ...

23/03/2024 0 comment

 Povodom manifestacije „Dani kraljice Jelene“ koja će se održati od 1. do 9. juna ove godine, juče je organizovana akcija sadnje jorgovana od ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti