fbpx

Panonska bajka - Cvejin salaš

Panonska bajka - Cvejin salaš

Salaš porodice Cvejin nalazi se na samom ulazu u selo Begeč koje je na putu Novi Sad – Bačka Palanka i svega je 18 km udaljeno od vojvođanske prestonice. Salaš je zatvorenog tipa, i pre dolaska je potrebno najaviti posetu. Blizina Dunava, koji nosi uvek specifičnu klimu, sam položaj salaša (na dva hektara zemlje), na kojoj su šuma, deo voćnjaka i povrtnjaka, zajedno sa samom kućom, čine ono prirodno ekonomsko jedinstvo tipično za salaše.

Uz domaćine koji su vodiči, salaš se obavezno prvo obiđe, a onda svako sedne gde želi i – počinje gošćenje. Do prostog ručka vreme se prekraćuje rakijicom, nekada dudovačom, a sada jabukovačom, kajsijevačom, kruškovačom. Pije se voda iz bunara. U ponudi su prosta, narodna jela : sladak kupus (futoški ili begečki) sa ćuretinom, a u drugoj varijanti i sa jaretinom, uz mali dodatak junetine. Slede sarmice od zelja (blitva, renovo lišće ili lišće vinove loze), podvarak, pasulj sa suvim rebrima i dimljenom kolenicom. Salate su sezonske. Naravno, vrhunski su domaći pileći paprikaš, goveđi gulaš, đakonije od svinjetine.

Na salašu postoji i nekoliko soba za odmor. Kaže se, a mi verujemo, da se nigde na svetu ne spava tako dobro kao na salašu. Posetioce budi petao, a na ogromnom travnjaku je sto sa belim stolnjakom i na njemu kafa koja se puši i orošena holba rakije. Domaćini su već na nogama, i u poslu...

Blizina Dunava i čuvene Begečke jame, okolni bogati lovni tereni, samo su deo atrakcija za sve ljubitelje prirode i za sve koji žele da pobegnu daleko od buke velegrada. Salaš je idealno mesto za organizovanje manjih porodičnih skupova, rođendana, i svih ostalih svetkovina zatvorenog tipa. Uz čašicu domaće rakijice, gibanicu i ostale specijalitete provešćete nezaboravne trenutke. Deca će uživati družeći se sa domaćim životinjama, jureći za loptom u travnatom dvorištu... Ukoliko se neko umori od svih domaćinskih poslastica na raspolaganju je par soba sa neophodnim komforom.

Cvejin SALAS kozice

Podeli ovu vest

03/04/2014 0 comment

HILANDARSKO EKSTRADEVIČANSKO MASLINOVO ULjE OD HLADNO CEĐENIH ORGANSKI GAJENIH HILANDARSKIH MASLINA PROIZVEDENO JE I PUNjENO NA SVETOJ GORI Svetogorske masline, svedoci su vremena i drevnosti sveštene monaške zajednice. Posađene rukama monaha i same su plod hiljadugodišnje molotve za život sveta i Božju tvorevinu. Preko tri hiljade stabala ...

29/11/2023 0 comment

Na potezu Crkvine, u podnožju Pančićevog vrha (2.017 m) na Kopaoniku, nalaze se ostaci crkve Sv. Prokopija, koja, prema rezultatima dosadašnjih ...

14/11/2023 0 comment

Manastir Kumanica se nalazi između Prijepolja i Bijelog Polja, 13 kilometara od Brodareva, te se do njega stiže prelaskom granice između Srbije i ...

05/12/2023 0 comment

Galerija savremene likovne umetnosti Niš organizuje svečano otvaranje izložbe Nadežda Petrović: Modernost i nacija u utorak 05. decembra u 13.00 sati ...

08/11/2023 0 comment

Prvi veliki prazniku novembru, posvećen Svetom Dimitriju, sinu velikog solunskog vojvode. Zbog zaštite i nesebične pomoći koju je pružao ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti