fbpx

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

Negotinska krajina, sa istorijskim gradom Negotinom i izuzetnim prirodnim bogatstvima i lepotama je prostor je poznat po vinu i vinovoj lozi, koja se u ovom kraju gaji još od vremena starih Rimljana.

Čuvena sela negotinskog kraja, u kojima se nalazi kompleks vinskih podruma (pivnica, ili kako ih zove lokalno stanovništvo, pimnica) građenih polovinom 18. veka, jesu Rajac, Rogljeva i Smedovac.Crno i belo vino iz buradi ovih kamenih podruma imaju jedinstven ukus, miris i boju. Zbog izuzetnog kvaliteta - vinu se prepisuje čudotvorna moć i lekovito svojstvo (naravno, ukoliko se pije u manjim količinama).

Jedna od autohtonih, čuvenih sorti je BAGRINA, vino koje se u velikoj količini izvozilo u Francusku 70 tih godina 19 veka, jer je ovo vino važilo za jedno od najkvalitetnijih u Evropi, zbog svog specifičnog ukusa i mirisa, koji nije sličan nijednoj drugoj beloj sorti grožđa.

Ova čuvena sorta je  danas očuvana u samo jednom zasadu MATALJ VINARIJE, i to u  Bukovskom vinogradu u kome raste bagrina , a koji se nalazi  nedaleko od istoimenog manastira, na maloj visoravni sastavljenoj od sedimentnih stena, krečnjaka i kamena. Drevna loza dobila je novi život u obnovljenom vinogradu, pretočena u moderno, karakterno i jedinstveno vino.

MATALJ Bagrina

 

Podeli ovu vest

09/08/2014 0 comment

Sveti Pantelejmon je rođen u uglednoj i bogatoj porodici koja je živela u Nikomidiji, gradu u Maloj Aziji. Njegov otac Evstrogije bio je neznabožac, a majka Evula, hrišćanka. Rano je ostao bez majke, pa brigu o njegovom vaspitanju preuzima otac.Pantelejmon je bio neobično lep, dobar, sjajan učenik, sa posebnim darom za medicinske nauke, a iznad ...

25/03/2024 0 comment

Zeleni venac, koji je zauzimao prostor od Brankove, Lomine, Reljine,Prizrenske i Sremske ulice, bio je nekada prostrana ustajala duboka bara, kao ...

23/03/2024 0 comment

 Dobroseličku bogomolju pravio majstor Mitar pre 203 godine Kad se magistralom prođu Vodice na Zlatiboru, kod Borove glave valja skrenuti ...

05/03/2024 0 comment

Slika Paje Jovanovića "Odmor bašibozuka", nedavno kupljena na aukciji londonskog "Sotbija", od danas je, i biće tokom marta, izložena u Konaku ...

23/03/2024 0 comment

 Povodom manifestacije „Dani kraljice Jelene“ koja će se održati od 1. do 9. juna ove godine, juče je organizovana akcija sadnje jorgovana od ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti