fbpx

Kivi - izdašni izvor zdravlja

Kivi - izdašni izvor zdravlja

Ova voćka intenzivno –zelenog mesa prošaranog sitnim crnim semenkama, osvežavajućeg ukusa i prijatnog mirisa, izdašni je izvor zdravlja. Kod nas se kivi može naći na tržištu svežeg voća skoro tokom cele godine.

Kivi je pravi rudnik vitamina C,a sadrži i vitamine B,e,PP i a. U njemu ima znatnih količina kalcijuma i fosfora,kao i magnezijuma i kalijuma. Zreli plodovi kivija imaju pihtijastu konzistenciju voćnog mesa, što je pouzdan znak da sadrže dosta pektina. U semenu ima dosta celuloze, zatim belančevina i biljnih ulja.

Kivi spada među srednje kalorično voće ,u 100 grama ima 45 kalorija.
Vitamin C,koji kivi sadrži u pozamašnim količinamja,većim nego u drugim agrumima, zadužen za borbu protiv slobodnih radikala, metabolisanje šećera i masti, apsorbovanje gvožđa, elastičnost kapilara i lepotu kože, štiti imuni sistem i čisti organizam od otrova. Naročito se preporučuje konzumiranje jednog kivija svakodnevno preventivno tokom zime,za vreme virusa,bakterija i prehlada.

Kalcijum i fosfor kojih ima u kiviju, važni su za zdrave kosti i dobru memoriju, a magnezijum je zadužen za pravilan rad srčanog mišića i kradiovaskularnog sistema uopšte.
Plod kivija pomaže u očuvanju vida, smanjuje stres i ublažava depresivna stanja.

Visok procenat biljnih vlakana i pektin aktiviraju peristaltiku creva, regulišu probavu pa su korisni za one koji pate od zatvora, zatim daju osećaj sitosti i snižavaju holesterol i šećer.
Sazrevanje kivija ubrzavaju jabuke,kruške i banane,pa ako se kivi stavi pored njih pre će sazriti.

Kivi se može jesti u svežem stanju, u voćnoj salati ili se od njega može praviti marmelada, sok ili sirup.

Voćna salata

Za četiri porcije oljuštiti pa iseckati na kockice sledeće voće: tri kivija, tri breskve, dve banane, pola svežeg ananasa, a zatim preliti sokom od jednog limuna. Po ukusu zasladiti šećerom ili medom.

 

Podeli ovu vest

24/10/2013 0 comment

Potrebno je:(za dve oosbe): 2 veće gren smit jabuke, 8 kašika šećera, 100 g mlevenih oraha, 20 g suvih šljiva, 500 ml mleka, 4 žumanca, 1 vanilin šećer, 1 kašika gustina, nekoliko kapi ekstrakta vanile, 3 ml burbona, 1 dl slatke pavlake, 1 kriška limuna, malo ...

21/06/2021 0 comment

Karakačani su mleko prerađivali u sir manur,upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti