fbpx

Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Mlinci su testo koje se najčešće sprema u Vojvodini i kombinuje sa ćuretinom ili piletinom, jer je to savršen kulinarski spoj,a ovaj recept je prilika da i vi sami napravite ovu ukusnu testeninu koja će biti prilog uz meso.

• Iseći ćuretinu na medaljone,malo ih istanjiti pa kratko ispržiti.
• U vatrostalnu posudu redjati meso,preliti ga sa dve kutlače supe pa preko toga izlomiti mlince.Ponovo preliti supom pa filom od izmešanih pavlaka.Izrendati gorgonzolu preko svega i zapeći u rerni 15 min.na 180 stepeni.
• Mlinci se mogu naći u bolje snabdevenim marketima ,ali mi vam preporučujemo da ih sami napravite:
• Od brašna,soli i vode umesiti glatko testo,pa ga podeliti na 4 dela.Svaki deo rastanjiti oklagijom(oko 40x32cm),pa razvući preko prevrnutog pleha.Peći na 230 stepeni 7 min.
ćuretine (belo meso) 1 kg.
- slatke pavlake 100 ml.
- kisele pavlake 100 ml.
- bistra supa
- mlinci(dve kore)
- gorgonzole 100 gr.
- pšeničnog brašna 300 gr.
- tople vode 200 ml.
- so

Podeli ovu vest

21/03/2024 0 comment

Ništa lepše od domaćih starinskih jela, kao što je ovaj pregmeljani-restovani krompir, koji se vekovima sprema u svim krajevima Srbije, a ovaj tradicionalni naziv je iz istočnog kraja naše zemlje, jer se kako tamo kažu, krompir gmelje. Posebno je popularno u ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti