fbpx

Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne su jedan od najomiljenijih kolača. Mnogo je različitih recepata i ukoliko niste imali pravi,moglo je da vam se desi da „princeze" ne uspeju. Mi vam dajemo recept koji garantuje,da uz malo truda možete da napravite princes krfone koje će svi obožavati!

Priprema:

3 dcl vode i 120 g masti prokuvati i kada se mast istopi skinuti sa vatre ,dodati 200g brašna i dobro izmešati. Vratiti na šporet i još kratko prokuvati(masa je čvrsta) Kad se masa ohladi 6 jaja dodavati jedno po jedno .Na papir za pečenje stavljati kuglice,malo veće. Pecite na 200 C 30 min.bez otvaranja rerne. Od ove smese ćete dobiti 20 komada
Kremasti fil:

3 žumanca, 12 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 4 kašike gustina, 7 kašika brašna dobro promešajte sa malo mleka(oduzmite od 1 l) Zatim uzmite veću posudu i navlažite je vodom

Ostatak mleka istresite u posudu ,zakuvajte i prethodno spremljenu smesu sipajte u mleko .
Kuvajte dok se fil ne zgusne i mešajte drvenom varjačom. U vruću kremu stavite margarin ili maslac i mešajte dok se istopi .Umutite sneg od tri belanca i tri kašike šećera i dodajte u vruć fil.

Pečeno testo rebrastim nožem prepolovite, punite kremom.

 

Podeli ovu vest

23/09/2019 0 comment

Dunja je jedna od najcenjenijih voćnih vrsti kako za preradu u domaćinstvima i industriji tako i za potrošnju u svežem stanju. Preradom se spravljaju slatka, kompoti, sokovi a u poslednje vreme sve je izraženiji trend potrošnje rakije dunjevače. ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

11/06/2021 0 comment

Gastronomska ponuda Ljubovije je bogata i raznovrsna. U ovom gradu je poznat Gastro festival , koji postoji duže od jedne decenije i zauzima ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti