fbpx

Dunavski specijalitet - zapečena somovina

Dunavski specijalitet - zapečena somovina

Dunavski alasi vam preporučuju da na njihov način pripremite somovinu. Sveže povrće, začini i način pripreme daće ovom jelu fantastičan ukus.

Potrebno:

1 kg somovine , 250 gr luka, 150 gr ulja, 4 sveze paprike, 500 gr paradajza, 3 dcl belog vina, 1 ljuta papricica, limunov sok, brasno, so i malo začina C.

Priprema:

očišćenu ribu prerezati po dužini i izvaditi kičmu. Dobivena 2 fileta izrežite popreko na 4 dela. Posolite i poklopite tek kada ste poprskali limunovim sokom i ostavite da stoji 15 minuta. Nakon toga uvaljajte u brašno i pržite na ulju. Prženu ribu složite u zagrejani vatrostalni sud i poklopite poklopcem. Za to vreme u drugoj posudi izdinstajte povrce (seckani luk, papriku rezanu na kocke, ljutu papriku, paradajz i začin). Dok dinstate postepeno zalivajte vinom. Tako dinstano povrće složite po prženoj ribi i stavite u vruću rernu da se zapeče.

Podeli ovu vest

25/12/2013 0 comment

Ovo su sasvim posebne puslice,drugačije od onih koje su samo od belanaca,jer ukus kokosa u ovom kolaču je prefinjen, pa smo za vas izdvojili  ovaj odliičan recept. 250 g maslaca100 g šećera1 belanca50 ml mleka1 prašak za pecivo400 g brašna100 g ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti