fbpx

Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Sastojci:

Kraljice planisnkih voda su potočare , zvane potočne pastrmke ...... Potočara je najplemenija riba voda čistih i bogatih kiseonikom. Najveći primerci lovljeni su u Limu, a dostizali su težinu od dva kilograma, mada je ova riba, po pravilu mnogo manja.

Za pripremu ovog ribljeg specijaliteta je potrebno:

Pastrmka,
kašičica senfa,
sok od limuna,
beli luk,
bosiljak,
peršun,
biber,
ulje,
so.

Priprema:

U unutrašnjost očišćene i osušene ribe nabaciti malo soli, bibera i peršuna. Peći u tavi na ulju ili u prirodi. Posebno pomešati malo sjeckanog belog luka, bosiljka  i senfa. Začiniti sokom od limuna, dobro promešati upotrebiti kao neki dresing (preliti ribu).
Strahovito jednostavno i ukusno, a sastojke možete dozirati po svom ukusu.

Podeli ovu vest

14/11/2013 0 comment

Od 01. do 03. novembra u Kragujevcu na „Šumadija sajmu"održanjeprvi gastro festival, „KGastro festival", koji je u okviru juniorskog nacionalnog kupa okupio učesnike i takmičare iz različitih država - Sbrije, Crne Gore, Hrvatske, Rusije, Bugarske, Rumunije, ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti