fbpx

Subotički presnac - odličan ukus

Subotički presnac - odličan ukus

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim uticajem su nastali specijaliteti specifični samo za ovaj grad.

Neka od najboljih jela koja ilustruju gastronomsku tradiciju ovog
grada jesu: presnac – tradicionalna pita sa sirom, langoš – mekike od pšeničnog brašna, nasuvo sa makom, supa od morke, krompirača, tarana sa kobasicom, juneći paprikaš i
jedinstvena šomloi galuška – desert od finih mekanih kora,
oraha, ruma, čokoladnog preliva i šlaga.Presnac sa sirom je izuzetna štrudla koja se lako priprema.

Testo:
400 g brašna
200 ml vode
kašičica soli
100 g masti
Nadev:
mladi sir
so po potrebi

Zamesiti testo od brašna, soli i vode. Kad se testo malo odmori premazati ga
umućenom mašću i razviti tanke kore. Kore filovati mladim sirom koji se posoli po
ukusu, zatim ih uvijati i ređati u podmazanu tepsiju. Presnac premazati mašću i staviti
da se peče.

Podeli ovu vest

27/09/2014 0 comment

Srpski vinogradi su bogati raznim sortama veoma ukusnog grožđa i ovaj recept je tako jednostavan da uz ove slatke jesenje plodove slatkih zrna crnog ili belog grožđa napravite jako ukusnu pitu. Potrebno je: -kore za pitu 500g- grožđe (belo ili crno) ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti