fbpx

Pršuta i sir u testu

Pršuta i sir u testu

Potrebno je:

300 g belog brašna
100 g oštrog
10 g kvasca
100 ml mleka
5 jaja
200 g putera
kasika šećera
sir kačkavalj
10 ak tanko isečenih listića pršute

Priprema:

Pomešajte brašno, 1 kašičicu soli, šećer, kvasac , mleko i 3 jaja zajedno sve dok testo ne postane glatko. Dodajte maslac i mešajte još 4 minuta.Stavite testo u posudu, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 6 sati pre upotrebe.
Obmotajte sir pršutom i izdvojite sa strane.Izvadite testo i stavite ga na radnu površinu posutu brašnom i razvucite testo u krug na 25 cm. Postavite umotan sir u sredinu kruga i preklopite ivice .Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i ohladite u frizideru 30 minuta,izvadite,ulupajte dva preostala jaja i premažite četkicom Ostavite da raste jos 1 sat na sobnoj temperaturi. Zagrejte pećnicu na 200C/180stepeni i pecite oko 20-30 minuta . Prijatno

 

Podeli ovu vest

26/11/2014 0 comment

Moskva šnit je pravi slatki brend Beograda. Ono što je Sacher torta za Beč, Moskva šnit je za Beograd. Receptura od nežnog belog krema, reskih višanja, ananasa i breskvi nastala je davne 1974. godine, a kreirala ju je tadašnja šefica poslastičarnice „Moskva" ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti