fbpx

Recept za čuvenu pogaču iz Azanje

Recept za čuvenu pogaču iz Azanje

Čuvena Azanjska stara pogača važi za najukusniju u Srbiji. Zbog nje se prevaljuju kilometri iz dalekih zemalja, a poneko parče se uvek nađe u džepu Azanjca koji žive širom sveta. Evo recepta:

1 kg brašna
500 ml kisele vode
pola kesice sode bikarbone
jedna kašika masti

Zamesiti testo za pogaču i dodati kašičicu soli.
Ispeći pogaču, pa kad se prohladi, iseći gornju koru, a unutrašnjost pogače raseći na kocke. Zagrejati kašiku domaće masti, pa vrućom rastopljenom mašću prelivati
unutrašnjost rasečene pogače. Kada se pogača natopi,poklopiti je, uviti u krpu i ostaviti da odstoji. Kao prilog uz azanjsku pogaču može se jesti kiselo mleko ili mladi sir.

Podeli ovu vest

12/11/2024 0 comment

Mokrin je ravničarsko selo u Banatu. Od granice prema Rumuniji udaljen je svega četiri, a od granice prema Mađarskoj 25 kilometara. Mokrin ima svoje specifičnosti i prepoznatljivosti, ali ono što je najupečatljivije staje samo u tri slova-sir. O mokrinskom ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/09/2025 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Moraicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti