fbpx

Kopaonički kolač sa borovnicama

Kopaonički kolač sa borovnicama

 Ovo je vrlo lep kolač, jednostavan za pripremu, idealan za zimske dane,kada će vas osvežiti miris borovnica,koje su sada dostupne smrznute,a u kolaču će biti sočne i lepe.

Potrebno je:

1/3 šolje maslaca
2/3 šolje šećera
2 jajeta
kašika limunove kore i soka od limuna
1 1/2 šolja brašna
1 mala kašika praška za pecivo
1/4 kašike soli
1/2 šolje jogurta
2 šolje borovnica

Mrvice:
1/2 šolje brašna
1/2 šolje šećera
1/4 kašikice muskantnog oraščića
1/4 omekšanog maslaca

Priprema:

U veliku činiju kombinovati brašno, šećer, muskatni oraščić i maslac.
Od navedene smese napraviti testo i ostaviti sa strane.
U drugoj činiji izmutiti maslac sa šećerom. Dodati jaja, limunovu koricu i sok od limuna.
U trećoj činiji izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
Smesu od brašna dodati u smesu od maslaca, i zatim dodati jogurt.
Od pripremljene mase napraviti testo i staviti u podmazanu tepsiju obloženu sa papirom za pečenje 23 cm x 23 cm.
Preko pripremljenog testa rasporediti borovnice.
Preko porovnica izrendati pripremljenu masu za mrvice.
Peći na temperaturi od 180°C, 50 min.

Podeli ovu vest

25/02/2013 0 comment

Zanimljivo je kako je nastala ova lagana poslastica. Car je na bečkom dvoru želeo palačinke ali kada je mladi kuvar video da smesa nije dobro ispala,neuspele palačinke je ispekao,dodao višnje,suvo grožđe i slatkiš doneo caru kao novu poslasticu. Carske ...

05/05/2021 0 comment

Banatski domaćini oduvek su bili poznati po stočarskoj proizvodnji, pre svega zbog toga što im je priroda obezbedila sve preduslove za proizvodnju ...

14/05/2021 0 comment

Tradicionalni vojvođanski hleb koji se nekada mesio za celu nedelju, poetično nazivaju i „hlebom koji se smeje na mesec“. U istorijskim zapisima prvi ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

12/04/2021 0 comment

Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore  prednjače u medonosnim šumama. Čak i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti