fbpx

Neodoljiv specijalitet - Zlatiborska komplet lepinja

Neodoljiv specijalitet - Zlatiborska komplet lepinja

Ovde se još čuju zvuci potočara koje melju brašno i nastavljaju tradiciju od belog kukuruznog brašna.

Po selima domaćice spravljaju najukusniji sir i kajmak. U Mačkatu se prave najbolje pršute i suve kobasice, a dobro jagnjeće pečenje možete pojesti u bilo kojoj pečenjari ili kafani.

Nemojte otići s Zlatibora dok ne probate zlatiborski specijalitet: komplet lepinju! Nudimo vam recept za spremanje zlatiborske komplet lepinje.

Za pravljenje jedne komplet lepinje potrebno je:
- jedna lepinja
- jedno jaje
- jedna supena kašika starog zlatiborskog kajmaka
- pet supenih kašika pretopa (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja - možete ga naći u svakoj pečenjari)
Odsecite gornju trećinu lepinje. Donji deo premažite kajmakom.

Umutite jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite 10 minuta.

Kad izvadite lepinju, prelijte je zagrejanim pretopom.

Podeli ovu vest

16/03/2014 0 comment

Lagano, izuzetno zdravo jelo sa daškom Mediterana može biti na vašoj trpezi,lako se priprema i idealno je za  nedeljni ručak. POTREBNO JE1 kg škarpine, limun, 100 ml maslinovog ulja, 200 ml belog vina, 500 ml vode, 3 čena belog luka, so po ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

04/12/2021 0 comment

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/11/2021 0 comment

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti