fbpx

Kroz Kosjerić - uz čašicu i mezetluke

Kroz Kosjerić - uz čašicu i mezetluke

Kad dođete u Kosjerić poželeće vam dobrodošlicu uz slatko i vodu,hladnu izvorsku,domaću rakiju prepečenicu,šljivu i malinu...

U varoši Kosjerić:

Možete probati tradicionalnu srpsku hranu ali isto tako i specijalitete internacionalne kuhinje kao i razna pića a pre svega rakiju sa zaštićenim geografskim poreklom ,,Kraljicu'' iz moderne Destilerije ,,Zarić'' ili ,,Krunsku'' iz porodične destilerije nadomak Kosjerića.

Izaberite neki od restorana: od Nacionalne kuće ,,Izvor'' gde ćete degustirati specijalitete Milijana Stojanića – velikog kulinarskog maga do restorana ,,Park'' gde možete uživati u prijatnom ambijentu predivne terase pored parka.

A u selima Kosjerića...

...pošto se smestite udobno u debelu hladovinu pod krošnjom oraha ili vinovom lozom, domaćica će Vam najpre poslužiti slatko od šumskih jagodica, kupina ili nekog drugog voća i hladnu planinsku vodu da se okrepite, kafu, rakiju, domaći sok. Zatim će Vas prijatno iznenaditi miris tople proje i ukus mladog kajmaka. Čuli ste da ovde nema klasičnog pansiona, porcija, vremena za doručak, ručak, večeru, gost se služi koliko želi i kad želi. A na trpezi je zdrava hrana koju, sa svojih polja i gazdinstava, spremaju sami domaćini. Tu je tek pomuženo mleko, sveže ubrano voće i povrće, jela koja su pripremale naše bake od onoga što nam nudi priroda, ali i prase na ražnju, pršuta i čvarci, razne slatke đakonije.

Žene mogu puno naučiti od svojih domaćica o pripremanju tradiconalnih jela, a mogu, uz njihovu pomoć, pripremiti i zimnicu i poneti sa sobom slatko, sokove, pekmez, turšiju, rakiju i drugo.

Poseban ugođaj je trpeza u vreme Božićnih i Uskršnjih praznika. Osetićete pravu svečarsku atmosferu i toplinu porodičnog doma.

"Ne čeznemo za određenim mestima, nego za osećanjima što ih ona u nama bude.

To je svet o kojem smo do sada mogli samo da čitamo u starim knjigama. Njihova gostoljubivost je, čini mi se, urođena, prirodna je kao što je prirodna i zemlja šumovita na kojoj žive."

sajam hrane etno

 

Podeli ovu vest

28/01/2017 0 comment

Išla šala od usta do usta, sve dok nije (pre više od 230 godina) došla i do Orfelina, pa je on turio u svoj "Slaveno-srpski magazin". Posle je sve išlo lakše: Zmaj i Abukazem, pa sve tako do Brane Cvetkovića i Ben Akibe. A narod je stalno nadodavao svoja mudrovanja, što bi danas rekli - aforizme, ...

15/06/2021 0 comment

Ne može da se zamisli srpsko domaćinstvo na selu bez tarabe. Iako ih danas često zamenjuju žičanim, kovanim i betonskim ogradama, taraba i plot su ...

16/06/2021 0 comment

Kao i kod drugih fruškogorskim manastira istorija i predanje o manastiru Beočin pomešani u jednu uzbudljivu priču. Prvi pisani podaci o manastiru, ...

18/06/2021 0 comment

"Sterijino pozorje", kao stalni festival domaćeg dramskog teksta, takmičarskog karaktera, ustanovljeno je 1956. godine u okviru obeležavanja i ...

20/06/2021 0 comment

Duhovi ili Trojice su pokretni praznik, koji uvek pada u pedeseti dan od Vaskrsa.Posvećen je silasku Svetog duha na apostole. Na veliki praznik ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti