fbpx

PROKUPAC - župski kralj vina

PROKUPAC - župski kralj vina

Prokupac je domaća autohtona sorta. Poznat je pod imenom Rskavac, Kameničarka, Crnka. Izuzetno rodan, bujnih lastara. Dobija se ružičasto i crno vino, izuzetan je za proizvodnju lozove rakije.Najviše se gaji u centralnoj Srbiji, na Kosovu i Metohiji i mestimično u Vojvodini.

Za prokupac ili rskavac kažu da je sorta stara oko hiljadu godina, što nije nemoguće, imajući u vidu da se u Župi, na tragu vina, živi više od tri hiljade godina. A da se kvalitetu vina poklanja velika pažnja, potvrđuje stara izreka u ovom kraju da vino mora da stoji u maramici, ne sme da prođe.

Grozd je srednje krupan do krupan, srednje zbijen, valjkast. Masa grozda značajno varira u zavisnosti od varijeteta i klonova od 150 do 300g. Grozd se najčešće nalazi na četvrtom i petom kolencu rodnog lastara. Bobica je srednje krupna, okrugla, tamno plave boje pokožice, sa obilnim pepeljkom, sočna, bez izraženog mirisa i prijatnog je ukusa. Grožđe ove sorte sazreva vrlo pozno. Prema vremenu sazrevanja grožđa svrstana je u IV epohu.

Podeli ovu vest

28/03/2015 0 comment

Najmlađi ansambl muzičke produkcije RTS, dečiji ansambl Kolibri, po prvi put će 05.aprila, nastupiti na sceni Velike dvorane Sava Centra, izvodeći hitove sa svog poslednjeg kompakt diska, kao i neke od najpopularnijih kompozicija iz svog repertoara. Velika podrška sigurno će im biti članovi Big Benda RTS koji će muzicirati zajedno sa raspevanim ...

25/03/2024 0 comment

Zeleni venac, koji je zauzimao prostor od Brankove, Lomine, Reljine,Prizrenske i Sremske ulice, bio je nekada prostrana ustajala duboka bara, kao ...

23/03/2024 0 comment

 Dobroseličku bogomolju pravio majstor Mitar pre 203 godine Kad se magistralom prođu Vodice na Zlatiboru, kod Borove glave valja skrenuti ...

05/03/2024 0 comment

Slika Paje Jovanovića "Odmor bašibozuka", nedavno kupljena na aukciji londonskog "Sotbija", od danas je, i biće tokom marta, izložena u Konaku ...

23/03/2024 0 comment

 Povodom manifestacije „Dani kraljice Jelene“ koja će se održati od 1. do 9. juna ove godine, juče je organizovana akcija sadnje jorgovana od ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti