fbpx

Kivi - izdašni izvor zdravlja

Kivi - izdašni izvor zdravlja

Ova voćka intenzivno –zelenog mesa prošaranog sitnim crnim semenkama, osvežavajućeg ukusa i prijatnog mirisa, izdašni je izvor zdravlja. Kod nas se kivi može naći na tržištu svežeg voća skoro tokom cele godine.

Kivi je pravi rudnik vitamina C,a sadrži i vitamine B,e,PP i a. U njemu ima znatnih količina kalcijuma i fosfora,kao i magnezijuma i kalijuma. Zreli plodovi kivija imaju pihtijastu konzistenciju voćnog mesa, što je pouzdan znak da sadrže dosta pektina. U semenu ima dosta celuloze, zatim belančevina i biljnih ulja.

Kivi spada među srednje kalorično voće ,u 100 grama ima 45 kalorija.
Vitamin C,koji kivi sadrži u pozamašnim količinamja,većim nego u drugim agrumima, zadužen za borbu protiv slobodnih radikala, metabolisanje šećera i masti, apsorbovanje gvožđa, elastičnost kapilara i lepotu kože, štiti imuni sistem i čisti organizam od otrova. Naročito se preporučuje konzumiranje jednog kivija svakodnevno preventivno tokom zime,za vreme virusa,bakterija i prehlada.

Kalcijum i fosfor kojih ima u kiviju, važni su za zdrave kosti i dobru memoriju, a magnezijum je zadužen za pravilan rad srčanog mišića i kradiovaskularnog sistema uopšte.
Plod kivija pomaže u očuvanju vida, smanjuje stres i ublažava depresivna stanja.

Visok procenat biljnih vlakana i pektin aktiviraju peristaltiku creva, regulišu probavu pa su korisni za one koji pate od zatvora, zatim daju osećaj sitosti i snižavaju holesterol i šećer.
Sazrevanje kivija ubrzavaju jabuke,kruške i banane,pa ako se kivi stavi pored njih pre će sazriti.

Kivi se može jesti u svežem stanju, u voćnoj salati ili se od njega može praviti marmelada, sok ili sirup.

Voćna salata

Za četiri porcije oljuštiti pa iseckati na kockice sledeće voće: tri kivija, tri breskve, dve banane, pola svežeg ananasa, a zatim preliti sokom od jednog limuna. Po ukusu zasladiti šećerom ili medom.

 

Podeli ovu vest

16/01/2019 0 comment

Za ovaj recept kažu da datira iz doba Nemanjića, kada su se na srpskom dvoru spremala autentična jela, naročito za ovaj kraj Srbije, koja ima puno voćnjaka, ali gde je i nekada stočarstvo bilo na zavidnom nivou. Sva sela u dolini Ibra, u okolini Raške ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti