Ramstek u sosu - mekano i veoma ukusno

Ramstek u sosu - mekano i veoma ukusno

Za ovo jelo je potrebno da imate potpuno svež juneći ramsetek kako bi meso bilo mekano i sočno.

Potrebno je:

• 2 komada ramsteka debljine 1-1,5 cm
• 1 kom sveži paradajz srednje veličine
• 1 kom šargarepe
• malo korena celera
• malo lista svežeg bosiljka
• po želji bibera,začina C ili soli

Operite i posušite meso. Posolite i pobiberite. Oljuštiter paradajz i isecite ga na sitne komade. Šargarepšu isecite na kolutiće. Celer na malo krupnije kockice. Bosiljak isecite na srednje sitno.

U šerpu staviti malo ulja i na vrelo ulje staviti meso. Okrenuti za par minuta da porumeni i sa druge strane i dodati šargarepu i celer. Nek krčka dok se ne počne da se lepiti za dno i onda dodati malo tople vode.

Pre dodavanja mesa uradite ovo - Ko voli - prvo izdinstati lulk na ulju. Količinu prilagodite kako volite i inače radite.
Za nekih 5 minuta dodati svež paradajz, ne treba ga dodavati odmah. Nasuti još malo vode i poklopiti i pustiti da da se krčka još pola sata .
Pred kraj dodajte iseckan list bosiljka, proveriti slanoću i servirati.
Bosiljak ne treba dodavati pre zbog mirisa, Servirati uz sezonsku salatu.

Podeli ovu vest

29/10/2013 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, aromatični hleb ... Stare seoske tradicije doživljavaju pravu renesansu. Danas rusko tržište nudi hleb iz praktično svih ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

14/01/2020 0 comment

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!